06-35-59-80-15 saveursdespagne@gmail.com

TARIFS 2024
Pour les mariages contactez nous pour établir un devis

Attention montant minimum à respecter

Pour une prestation sur place et uniquement sur plat principal ( hors tapas ou divers)

Prestation minimum en journée de 450 € et en soirée 550 €

Pour tous plats cuisinés sur place frais de déplacement gratuits si dans un périmètre de 40 kms de notre domiciliation au-delà à partir de 25,00 €

Pour les livraisons les frais sont offerts jusqu’à 20 kms autour de Pommerlet au-delà à partir de 15 € de frais de déplacement ou vous avez la possibilité de venir retirer vos commandes chez nous

Pour les commandes en dessous de 20 personnes et au-delà d’un rayon de 10 kms elles seront a venir récupérer sur place

Nous mettons généreusement à votre disposition à partir d’une commande d’au moins 20 personnes, le matériel complet* pour réchauffer d’une valeur locative de 50€

* poêle bruleur sur trépied et bouteille de gaz sous réserve de disponibilité

Le matériel prêté devra nous être ramené (nettoyé) par vos soins et a votre convenance dans la semaine qui suit le jeudi au plus tard sur Saint Maurice en Gourgois

Nos parts sont généreuses 500 gr par personne

Les Tarifs indiqués ci-dessous sont les tarifs en livraison ou a emporter
pour une prestation cuisinée sur place ajouter + 1,00 € par convive
Commande minimum de 10 personnes

Paella poulet et fruits de mer :

livraison : 10,00 € la part / enfants : 8,00 €

Poulet gambas seiches calamars moules
(parts enfants sans gambas et langoustine )

Paella à la lotte et fruits de mer :

livraison : 11.50 € la part

Queue de lotte gambas seiches calamars moules

Encornets farcis à la morue et aux gambas :

13.00 € la part

Gambas, morue, sauce à base de tomates, oignons, ail, persil, vin blanc, fumet de poissons et crustacés, noisettes, pignons de pin, épices accompagnées de riz blanc
1 à 2 pièces en fonction du calibre

Bœuf Bourguignon accompagné de pâtes ou riz

livraison : 11.00 €

Poulet Basquaise :

livraison : Tarif unique 8.00 €

Poulet sauce basque accompagné de riz blanc

Riz Espagnol :

livraison : Tarif unique 8.00 €

Paella sans fruits de mer avec poulet chorizo petits pois

Zarzuela (bouillabaisse espagnole) :

livraison : 13.00 € la part

Pavé de saumon queue de lotte gambas seiches calamars moules, pâtes

Queue de lotte a l’armoricaine

livraison : 11.50 € la part

Sauce armoricaine moules et gambas
accompagné de riz

Fideua au poulet et fruits de mer :

livraison : 10.00 € / enfants : 8.00 €

Poulet, gambas ,seiches calamars moules spaghettis courts
(parts enfants sans gambas et langoustine)

Fideua à la lotte et fruits de mer :

livraison : 11.50€

Queue de lotte, gambas, seiches, calamars, moules, spaghettis courts

Cocido (potée espagnole)

Livraison : 11.50 €

Poule, bœuf, agneau, carottes, pois chiche, pommes de terre

Formule entrée + paella ou Fideua poulet et fruits de mer en livraison 15.00 €

Assiette espagnole composée de tortilla chorizo jambon serrano tartine d’escalivada et tartine de pan con tomaté

OU

Terrine de lotte et gambas aux petits légumes sauce citronnée , salade

ET

Paella ou fideua poulet et fruits de mer

km autour de chez nous, et le déplacement est gratuit (au-delà à partir de 25 € de frais de déplacement)

Beignets de lotte ou de morue par 12
13.90 €
EMPANADILLAS
1.50 € pièce
Tortillas : nature,au chorizo,poivrons ou courgettes : individuelle :
3.90 € la tortilla
Tortilla apéritif coupée en carrés (environ 45/50 par tortilla)
17,50 €
Tortilla apéritive au chorizo, poivrons ou courgettes
18,50 €
Brochette tortilla chorizo
1,90 € la pièce
Frites de courgettes panées tapenade aux poivrons par 16
10,90 €
Pintxos pan con tomaté/jambon cru
1,70 € pièce
Pintxos au crabe
2.00 € pièce
Mini brochettes de poulet mariné
2,30€ pièce
Mini brochettes de Porc ou dinde marinades au choix
2,30€ pièce

Paprika, curry, thym/citron

Brochettes calamars ou seiche/gambas en persillade
2,90 € pièce
Canapés mousse de saumon plaque de 36 pièces
29.90, €
Verrines : voir la carte onglet traiteur
1,90 € la pièce
Verrines au foie gras
2,50 € la pièce
Croquettes de poulet par 12
14.90 €
Bouchée de picadillo (farce de chorizo) par 12
12.90 €
Bouchée d’escalivada par 12
11.90 €

Poivrons et aubergines confits a l’huile d’olive et ail

Toasts d’escalivada
1,90 € pièce
Tapenade, anchoïade ou rillettes de maquereau au fromage frais servi avec des petits croutons de pain
1.50 € par personne
Mini éclairs au saumon fumé par 12
14,90 €
Assortiment 48 bouchées classiques
49,90 €

16 mini quiches, 16 mini tartelettes aux oignons, 16 mini pizzas jambon/fromage

Sur devis

Terrine de saumon, poireaux et noisettes accompagné de mayonnaise maison

Terrine de lotte et gambas aux petits légumes, sauce citronnée

Terrine aux trois viandes et pistaches

Terrine de légumes printaniers sauce citronnée salade verte et toast de tapenade

Farandole de salades : assortiment de trois variétés de salades

Niçoise Coleslaw, macédoine , lentilles, lentilles à la paysanne, salade de pâtes ou riz au surimi

Assiette espagnole

Jambon cru serrano, tortilla, chorizo 2 sortes, tartine d’escalivada, tartine de pan con tomaté, olives aux anchois et aux poivrons

Pour les mariages nous proposons également des animations culinaires plancha terre et mer
& découpe de jambon cru devant vos convives accompagné de morceaux du traditionnel pan con tomaté espagnol

Fromage blanc ou sec
2,70 € par personne
Salade de fruits au rhum
3.40 € par personne
Tarte fine feuilletée aux pommes
2,50 € la part
Petits Pains individuels ou pain de campagne aux graines anciennes tranché
0.90 € par personne

Tarifs location de vaisselle ( lavage compris)

Assiettes plates et assiettes a dessert:
0.45 € l’unité
Coupes a vin
0.45 € l’unité
Couteaux, fourchettes, petites cuillères
0.35 € l’unité

Nous pouvons à la demande vous proposer un buffet froid avec des entrées de salades de crudités ou composées, plateau de charcuterie, viande froide et fromage

Merci de nous contacter dans ce cas.

Coordonnées

Lieu-dit Pommerlet 19 Route des côtes, 42240 SAINT MAURICE EN GOURGOIS

06 35 59 80 15

06 89 83 48 50

saveursdespagne@gmail.com